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蒸菜豆腐的做法大全:蒸菜辣椒豆腐干怎么做

作者:admin
来源:未知
日期:2020-06-23 11:25:31

蒸菜辣椒豆腐干怎么做

辣椒炒豆2113腐干材料主料:5261豆腐干辅料4102:青红椒,蒜苗1根调料:菜籽油,酱油,白糖少许,辣椒酱1653做法1、青红椒去籽切块,蒜苗切段,豆腐干切片。2、煮锅内放适量清水,加少许食用油烧沸,倒入青红椒汆之断生,捞出控水。3、炒锅上火,锅热倒入油,放辣椒酱炒出香味时,放入豆腐干片、蒜苗段翻炒至蒜苗断生。4、倒入青红椒、加糖、酱油适量炒匀即可。蒸菜用  料:南瓜,干豆豉,枸杞,蒜末,辣椒末,蒸鱼豉油(李锦记),糖少许第一步将新鲜木耳菜用清水清洗干净,将清洗干净的木耳菜放置菜板上切成1寸长短,放盐搅拌均匀,腌一会儿沥水,放植物油搅匀均匀。第二步 然后把面粉面粉放入拌好的木耳菜。 尽量让叶子沾满面粉,将菜叶搅拌到有一些干燥就可以了第三步然后准备一个蒸锅,水烧开后,将搅拌好的木耳菜放入锅中,蒸7分钟左右,第四步蒸好后,取出放温凉后放蒜末和适量的香油,搅拌均匀。

怎么调蒸菜的做法大全

材料带皮的五花肉2113300克,5261红薯200克,植物油5毫升,蒸肉米粉410260克,郫县豆瓣5克,剁碎,1653豆腐乳汁10毫升及小半块豆腐乳4克,花椒1克,姜米5克,葱米5克,胡椒粉1克做法1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。红薯去皮,切成约3厘米见方的块状。2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、郫县豆瓣、豆腐乳汁及小半块豆腐乳、花椒、姜米、葱米、胡椒粉,最后加少许水或鲜汤及米粉混合均匀,静置15分钟。3.与此同时,可以将蒸锅里放足够的水,然后用大火烧开。4.在蒸笼底部加烹饪用的蜡纸,然后将切成块的红薯放置在蒸笼的底部,再将准备好的肉片排置在红薯上面。这样当蒸的过程中,肉汁将混合到红薯里,让其入味。将蒸笼放入到蒸锅中并注意小心蒸汽。在蒸的过程中注意锅中的水不能蒸干。5.用中火蒸约1小时,直到肉和红薯都软后,取出蒸笼,即可食用。

什么是蒸菜 蒸菜菜谱做法大全

豆腐、肉末、榨菜、香葱末做法1、榨菜切成碎。2、豆腐切小块,排入蒸碗中,撒上榨菜碎。3、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,上锅蒸。4、水开后10分钟取出,撒上香葱末即可。搭配香菜更好。
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