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老人早餐食谱家常做法:早餐食谱大全适合人群老人

作者:admin
来源:未知
日期:2020-08-30 12:20:26

早餐食谱大全适合人群老人

星期一食谱:2113早餐:窝头1个(50克),牛5261奶1杯(250毫升),鸡蛋1个,凉拌豆4102芽1小蝶。午餐1653:米饭一碗(100克),雪菜豆腐,肉丝炒芹菜。晚餐:馒头1个(100克),盐水大虾,鸡片炒油菜。星期二食谱:早餐:全麦面包片(50克),豆浆1杯(400毫升),茶鸡蛋1个,凉拌苦瓜1小蝶。午餐:烙饼2块(100块),口蘑冬瓜,牛肉丝炒胡萝卜。晚餐:米饭1碗(100克),鸡汤豆腐小白菜,清炒虾仁黄瓜。星期三食谱:早餐:蔬菜包子1个(50克),米粥1碗,鸡蛋1个,拌白菜心1小蝶。午餐:荞麦面条1碗(100克),西红柿炒鸡蛋,素鸡菠菜。晚餐:紫米馒头1个(100克),香菇菜心,沙锅小排骨。星期四食谱:早餐:豆包1个(50),荷叶绿豆粥1碗,鸡蛋1个,凉拌三丝1小蝶。午餐:玉米面馒头1个(100克),炒鱿鱼卷芹菜,素烧茄子。晚餐:米饭1碗(100克),葱花烧豆腐,椒油圆白菜。星期五食谱:早餐:牛奶燕麦粥(牛奶250毫升,燕麦25克),鸡蛋羹(鸡蛋1个),海米拌芹菜1小蝶。午餐:荞麦大米饭1碗(100克),青椒肉丝,香菇豆腐汤。晚餐:花卷1个(100克),醋椒鱼,西红柿炒扁豆。星期六食谱:早餐:全卖小馒头1个(50克),薏苡仁粥1碗,鸡蛋1个,拌莴笋丝1小蝶。午餐:茭白鳝丝面(含面条100克),醋溜大白菜。晚餐:葱油饼(含面粉100克),芹菜香干,紫菜冬瓜汤。星期日食谱:早餐:牛奶240ml,鸡蛋1个,馒头50克午餐:烙饼150克,酱牛肉80克,醋烹豆芽菜晚餐:米饭150克,肉末烧豆腐,蒜茸菠菜

老年人如何安排一日三餐

老年人一日饮食应如何安排 老年人的饮食总的讲应当是低热量充足的蛋白质,少量脂32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333335313232肪,多种维生素和无机盐的平衡膳食。对于60岁以上的老年人,可按每日的活动量合理安排饮食。男性与女性食量不同,不能完全一致。 1.食物的内容和食物的量:一日主食量一般掌握在250--300克,不宜过多。蛋白质食品,牛奶每日最少250毫升,需要时可增加至500毫升,最好饮用酸奶。鸡蛋可用1个,需要时最多2个。肉类可用100克,豆腐类100克,蔬菜400--500克,植物油20--30克,盐5--6克,水果1--2个。根据这些食物内容,将它合理地安排在餐次中。根据早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少的原则,早餐安排要丰富些,即有蛋白质食品又有主食。晚餐食物不但要清淡,而且食量要少。正餐食品花样要多,肉类食品可多选用鱼肉。粗细搭配,有干有稀,并可多用一些有保健作用的食品,如豆类制品有软化血管、降低胆固醇的作用,还可用木耳、银耳、海带、紫菜、香菇、蘑菇类食物配上肉和青菜,以提高质量。加餐可用酸奶、水果等小食品。 2.餐次安排,每日4--5餐,三次正餐之外可加1--2餐。老年人睡前可饮用牛奶,这对睡眠有好处。 3.烹调方法要少用油,使食物清淡易消化。 4.饭后不再食甜食。不暴饮暴食,少吃辛辣厚味、油炸食品,改掉天天吃油饼的习惯。 食谱举例: 早餐:豆浆,五香茶鸡蛋,面包,果酱 午餐:清蒸鱼,香菇炒油菜,米饭 下午2时:酸奶,水果 晚餐:肉丝炒柿椒丝,南豆腐西红柿,馒头,小米粥 睡前:牛奶,水果

老年人食谱

老年人一日饮食应如何安排2113老年人的饮食总的讲应当是低5261热量充4102足的蛋白质,少量脂肪,多种维生1653素和无机盐的平衡膳食。对于60岁以上的老年人,可按每日的活动量合理安排饮食。男性与女性食量不同,不能完全一致。1.食物的内容和食物的量:一日主食量一般掌握在250--300克,不宜过多。蛋白质食品,牛奶每日最少250毫升,需要时可增加至500毫升,最好饮用酸奶。鸡蛋可用1个,需要时最多2个。肉类可用100克,豆腐类100克,蔬菜400--500克,植物油20--30克,盐5--6克,水果1--2个。根据这些食物内容,将它合理地安排在餐次中。根据早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少的原则,早餐安排要丰富些,即有蛋白质食品又有主食。晚餐食物不但要清淡,而且食量要少。正餐食品花样要多,肉类食品可多选用鱼肉。粗细搭配,有干有稀,并可多用一些有保健作用的食品,如豆类制品有软化血管、降低胆固醇的作用,还可用木耳、银耳、海带、紫菜、香菇、蘑菇类食物配上肉和青菜,以提高质量。加餐可用酸奶、水果等小食品。2.餐次安排,每日4--5餐,三次正餐之外可加1--2餐。老年人睡前可饮用牛奶,这对睡眠有好处。3.烹调方法要少用油,使食物清淡易消化。4.饭后不再食甜食。不暴饮暴食,少吃辛辣厚味、油炸食品,改掉天天吃油饼的习惯。食谱举例:早餐:豆浆,五香茶鸡蛋,面包,果酱午餐:清蒸鱼,香菇炒油菜,米饭下午2时:酸奶,水果晚餐:肉丝炒柿椒丝,南豆腐西红柿,馒头,小米粥睡前:牛奶,水果
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