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菜谱的翻译研究:中国菜谱上的英文翻译(正确与错误的对比)

作者:admin
来源:未知
日期:2020-08-30 12:15:14

中国菜谱上的英文翻译(正确与错误的对比)

中国菜谱对中国食品的食2113谱,中文5261(中国食谱词汇4102) 迷雾大蒜(丁香),大蒜(瓣1653)葱(茎)青葱(干) 红枣红枣,黄酒,米酒进站进站生抽酱油料酒烹调油...... />白胡椒,白胡椒生姜(切片),姜(拍)鸡肉,鸡肉韭菜韭菜胃腹部鸡胸肉鸡胸肉排出排水蚝油(汤匙),蚝油(汤匙)鸡汤,鸡玉米淀粉淀粉香油(滴)香油(滴)非常良好的蔬菜料理其他消费品 - 店药店的自来水蒸馏水。蒸馏水纱煨炖的缝缝 脆脆ADJ。脆浸信会浸信会的东西充满了 煸炒,煸炒猪肉筋膜(细条),猪蹄筋芯片的V(细条)片?腌制香料的V堆栈剁碎 美眉诉粉碎密封腌料?腌腌制倒v诉倒凯撒v恺撒剥离切割成V去皮 v蒸汽蒸汽炒香诉炒 烤v烤猪肉,腌20分钟... />蘑菇,蘑菇(按钮)(牙齿)组包煎锅煎锅的炒锅一半的厨师迅速煸炒猪肉,前保持边煮炒猪肉炒搅拌火炒猪肉蘸酱调味“花生”猪肉花生油在高温 素食调度茉莉香米,泰国香米青柠汁橙汁辣椒香茅香茅(秸秆)(干)BR />坚持的ADJ。删除血管在虾仁粘虾仁,青豆,豌豆,壳牌V去皮 devein v拍拍虾干用纸巾 BR />的文件拍摄毛巾虾干五,切成骰子盒打蛋轻轻地,轻轻地用筷子筷子打鸡蛋 少许盐,少许盐...... /> / /中火,中火加热服务米饭,葱花装饰青葱炒饭点缀的翔飞鸡(清蒸鸡与saltedsauce) 的酸甜鸡(鸡糖醋汁)三杯鸡翅(鸡翅,三杯酱)游戏水母的混合火鸭丝(手撕烤的甲板wnow真菌的)炒锅仔叉烧(烤猪肉炒锅)菜肴卫理公会滑肉(切片猪肉菜苗)午餐(中国吃午饭) BR />鲍鱼鲍鱼 锅烤鸭,火锅海参考 鱼翅汤鱼翅腰果鸡腰果鸡丁汤石斑鱼石斑鱼黄酒,黄酒炒虾炒虾饭饭芹菜芹菜蟹... />鱼球鱼丸龙虾,龙虾,的虾的虾的烤乳猪烧乳猪中国食用菌蘑菇护发素海藻...... />莲藕根扇贝扇贝甜,甜,酸,甜,糖醋排骨杏仁豆腐杏仁豆腐海蜇海蜇,胡萝卜胡萝卜
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中国菜谱翻译成西方菜谱的错误例子

“四喜丸子2113”翻译成“四个高兴5261的肉团”(Four glad meatballs)“猴魁茶”翻4102译成“第一只猴子茶”(1653Number one monkey-tea)“红烧狮子头”翻译成“烧红了的狮子头”(stewed Lionhead)“麻婆豆腐”翻译成“满脸雀斑的女人制作的豆腐”(bean curd made by a pockmarked woman)“童子鸡”翻译成了“还没有性生活的鸡”(Chicken Without Sexual Life)……
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